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ナムルとは日本でいう「おひたし」のことです。ごま油とにんにくの香りがポイントです。 ビビンパの具などにもなります。 →ビビンパの作り方 調理方法は簡単なので、ぜひチャレンジしてみましょう！ |
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材料（4人前） ＊注）大＝大さじ、小＝小さじ |
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人参 ・・・・・ 150g 油（炒め用）・・ 大1 |
味付け 醤油 ・・・・・ 大1 おろしにんにく ・・・ 小1 すりごま、ごま油 各小1 塩 ・・・ 少々 |
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| 作り方 |
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①人参は千切りにします。 ②フライパンに油を引いて人参を炒めます。 ③にんにく、塩、すりごま、ごま油で味付けをします。 |